puding roti sos kastard by syg..

nama tanak kalahkan.. haha

Bahan-bahan:-

- roti potong yg pendek, nak sedap guna roti butterscotch

- susu full cream 2 cawan

- telur 3 biji

- gula castor 1/2 cawan

- 1tbsp esen vanilla

- kismis

Cara- cara:-

- sapu loyang dengan butter

- susun roti

- di mangkuk lain, pukul telur hingga kembang (whisk), pastu masukkan semua bahan kecuali kismis. Kacau rata.

- tuangkan adunan ke dalam loyang yang dah disusun roti tadi, biar sampai roti tenggelam. Rendam sekejap

- kemudian tabur kismis dan bakar sehingga masak.

suhu 135/50 minit

Sos kastard

- 1 tin susu cair

- 2 sudu tepung kastard

- gula 3 sudu or ikut kemanisan sendiri( boleh

ganti susu manis)

- suku cawan air

Cara- cara:-

- satukan semua bahan, kacau rata dulu supaya tepung kastard tak berketul2

- panaskan atas api sederhana. Sentiasa dikacau sampai sos kastard agak pekat

- dah sejuk boleh terus hidang dgn puding roti tadi...nyumnyum